Menu de Pâques

menu servi le 05 avril

Amuses-bouche

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Oeuf poché/ royal d'asperges vertes/ asperge blanche/ sauce hollandaise à l'ail des ours.

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Noisette d'agneau en viennoise/ polenta croustillant aux tomates confites/ olive de kalamata/ jus d'agneau corsé au Ras el hanout.

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Sélection de fromages affinés.

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L'oeuf de Pâques en trompe l'oeil.

Coco/ passion/ pistache/ chocolat.

Menu 4 services

65€ hors boissons

Les chèques cadeaux ne seront pas acceptés pour ce menu.